09 okt

Átlagos termés, alacsony ár

oth_14573-1_vbig

Átlagos szilvatermés mellett átlagon aluli árakkal küszködnek a gazdálkodók.

A hazai szilvatermés alig egyharmada jut étkezési célokra, míg a maradék kétharmad a feldolgozó iparba kerül, ahol többnyire pálinkát főznek belőle. A szilva továbbra sem tartozik a népszerű gyümölcsök közé, egészségmegőrző hatásai ellenére még mindig alacsony az egy főre jutó éves fogyasztása.