10 aug

Több halat az asztalokra

Jelenleg egy magyar ember átlagosan 5,7 kilogram halat fogyaszt évent, ami az európai átlag csupán ötödét teszi ki.

Jelenleg egy magyar ember átlagosan 5,7 kilogram halat fogyaszt évent, ami az európai átlag csupán ötödét teszi ki.

Az Agrárminisztérium azon dolgozik, hogy ez a mennyiség minél előbb megduplázódjon. A szaktárca a halfogyasztás népszerűsítésére Kapj rá nevvél kampányt is indított. A halfogyasztás és a halgazdálkodás támogatására 16 milliárd forint áll rendelkezésre. Magyarországon az elmúlt években legnagyobb mértékben az afrikaiharcsa-termelés növekedett, amely tavaly közel 3200 tonna étkezési halat adott a piacnak. Ezzel a mennyiséggel az elsők között vagyunk Európában.