13 Sze

Veszélyes a mustgáz

a must gaz

Ismét itt a mustgázveszély. Az őszi szüreti szezonban sok gazda már a mustot érleli a pincéjében.

Nem árt azonban minden évben figyelmeztetni a borászokat, hogy tudatosan járjanak el az erjedési folyamat ellenőrzése kapcsán. A mustgáz, vagyis a szén-dioxid színtelen, szagtalan, a levegőnél nehezebb gáz, amely tavaly is több ember halálát okozta a pincékben.