16 Sze

A C-vitamin Világnapja

2015.09.16. c vitamin

Szeptember 16-a tavaly óta a C-vitamin világnapja.

A feltaláló, Szent-Györgyi Albert ezen a napon, 123 évvel ezelőtt született, munkásságáért 1937-ben orvosi és élettani Nobel-díjat kapott. A c-vitamin fontos szerepet tölt be egészségünk megőrzésében. Az emberi szervezet nem képes aszkorbinsavat előállítani, ezért pótolni kell, legjobb C-vitamin forrásaink a zöldpaprika, a citrusfélék, a friss zöldségek, kifejezetten a paradicsom, a káposzta és salátafélék.