Húsvéti sonka

Itt a húsvéti szezon, megindult a roham többek között a húsvéti sonkáért.
Itt a húsvéti szezon, megindult a roham többek között a húsvéti sonkáért.
Másfél hét múlva itt a húsvét. Az ünnepre készül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal is.
35 éve történt, de ma is sokakat foglalkoztat a csernobili atomkatasztrófa története. A baleset hatásai ma is érződnek, a pontos veszteségeket pedig csak megbecsülni lehet. A tragédia utáni mentésben egy ma Nyírmadán élő orvos is részt vett, tapasztalatait pedig időközben könyvben is megírta.
Drágulhat a baromfi és a sertéshús ára a kövektező hónapokban,.A csirkemell kilójáért várhatóan nyáron már majdnem kétezer forintot kell fizetni, de jelentősen többe kerül majd a csirkecomb és a sertéskaraj is. Elsősorban a takarmányárak emelkedésével indokolják az állattartók a drágulást. Emellett a járványok: a sertéspestis, a madárinfluenza és a koronavírus sem kedvezett az ágazatnak.
December elején a több mint egy évtizedes hagyományhoz híven elkezdődött az év végi NÉBIH ellenőrzés.
Háztartásonként évente átlagosan 270 kilogrammnyi élelmiszert dobnak ki a magyarok.
Országszerte mintegy 650 üzletben tartottak „zászlóellenőrzést” a Nébih szervezésében a járási hivatalok élelmiszerlánc-felügyelői.
Lassan mindenhol helyreáll a folyamatos húsellátás, rövid időn belül pedig az árak is visszarendeződhetnek az üzletekben és henteseknél.
5-8 százalékkal is drágulhat a sertéshús ára a közeljövőben.
Tovább drágulhat a sertéshús, miután a sertéspestis távol-keleti terjedése miatt erősen megnőtt a kereslet az európai áru iránt.